Напоминаем, что именно Эрик был последним из смертных, кто официально сумел нанести поражение филиппинской звезде Манни «Pac Man» Пакьяо (единогласным решением судей). Произошло это 19 марта 2005 года. После этого случая филиппинец во 2-м и 3-м боях с Моралесом не оставил тому ни единого шанса, отомстив за поражение более чем уверенными ТКО 10 и КО 3.
«Я был бы не прочь сразиться с Пакьяо ещё раз, если выпадет такой шанс. – Неожиданно заявил «El Terrible». – Но это не главная цель. Сейчас для меня главное – уверенно вернуться на вершину, где я был раньше, и на достижение этого отведено шесть боёв. Манни – великий боец, но, вспоминая наш второй и третий бой, я знаю, что ребята меня просто загнали условиями контракта в пункте, который оговаривает весовую категорию. Они прекрасно знали, что без ущерба для себя я не смогу больше вложиться в 1-й лёгкий вес. Даже придумали штрафные полмиллиона долларов за каждый лишний фунт веса».
«Когда меня не беспокоили эти проблемы, все видели, кто тогда был лучшим бойцом из нас двоих. Я был быстрее него, более мастеровит, и победил Манни по каждому из других параметров. Если мне удастся добиться боя с ним сейчас, я буду рад сразиться с Пакьяо в новых условиях. Но я не одержим идеей заполучить Манни, как некоторые из бойцов...»
